Jay Fai, el primer restaurante de la calle con una Estrella Michelin de Bangkok.
JAY FAY RESTAURANT, RESTAURANTE CALLEJERO ESTRELLA MICHELIN de bangkok
Por fin Bangkok ha conseguido tener el primer restaurantes callejero con una estrella Michelin de todo el país. Al igual que ha pasado con Singapur, este galardón es un pequeño homenaje a la cocina callejera tan común en todo el Sudeste Asiático y que forma ya parte de la cultura de Tailandia.
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JAY fay RESTAURANT, el restaurante de la calle más famoso de bangkok
El Jay Fai Restaurant es un pequeño y familiar restaurante que abrió sus puertas hace más de 30 años. Desde siempre fue un restaurante peculiar y famoso en los ambientes foodie de la ciudad pues siempre se conoció como el restaurante callejero más caro de Bangkok.
Esto se debe a que su precios no son para nada económicos, casi 10 veces más caros que cualquier puesto de street food de la ciudad. El precio tan elevado se debe a 2 motivos: el primero la calidad de sus mariscos (frescos) y el tamaño de sus platos (gigantes).
El plato fuerte del restaurante es su famosa Tortilla de Cangrejo, en forma de burrito gigante.Tampoco desmerecen sus diferentes tipos de noodles fritos con mariscos (seafood) y la famosa sopa Tom Yang. Otro detalle por lo que el restaurante se ha convertido en famoso es su dueña, Mrs Jay Fai y su peculiar manera de cocinar. Parte del encanto del lugar es verla cocinar plato a plato en los woks sobre fogones de carbón con sus famosas gafas de esquiar puestas.
La fama del Jay Fai ha traspasado todas las fronteras gracias a la popular serie Street Food de Netflix donde el restaurante y la señora Jay Fai son los representantes de la cultura gastronómica callejera de Tailandia.
Si eres un amante de los rincones gastronómicos más curiosos, si te gusta el marisco y quieres disfrutar de una comida tailandesa de calidad no te debes perder visitar este restaurante.
Cómo ir al jay fai restaurant
El Jay Fai Restaurant se encuentra en pleno corazón de Bangkok, en la zona de Rattanakosin (327 Maha Chai Road) muy cercano a Khao San Road, Wat Saket (Montaña de Oro) y el Gran Palacio con lo que es fácil ir andando o en tuk tuk desde cualquiera de estos lugares.
horario del jay fai restaurant
Jay Fai Restaurant abre todos los días (excepto domingos) de 13:30 pm a 01:00 am.
Consejos Mochileros
- Aunque los platos son caros, el tamaño es ideal para compartir entre 2 personas.
- No esperes un restaurante de lujo. El Jay Fai Restaurante es un típico restaurante de comida tailandesa de Bangkok.
- Si antes del galardón ya era un restaurante famoso, ahora con el reconocimiento de la Estrella Michelin lo es mucho más, esto hace que esté a tope todos los días. No disponen de reservas online, asi que recomendamos llegar pronto o a sabiendas de que la espera para comer será larga (especialmente en temporada alta) pero merecerá la pena.
Buenas, somos una pareja que vamos a hacer nuestro viaje de novio en Tailandia. Nos fascina la comida y es por ello que nuestro destino este. Nos gustaría saber que esta pasando ahora con el COVID. Es recomendable comer en estos lugares.
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