01
Jun-2017

Receta Arroz Frito estilo tailandes

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Receta Arroz Frito estilo tailandes
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Disfruta cocinando en casa de nuestra receta de arroz frito al estilo tailandes.

arroz frito al estilo tailandes

ARROZ FRITO AL ESTILO TAILANDES

Uno de los platos más comunes y fáciles de hacer en casa de la cocina de Tailandia es el arroz frito. Plato fácil de encontrar en cualquier restaurantes o puesto de comida callejera del país, el arroz frito al estilo tailandes tiene la ventaja de poder acompañarlo con cualquier ingrediente, lo que hace que se pueda cocinar al gusto de todo el mundo.

Si eres un amante de la cocina, te dejamos a continuación nuestra receta de arroz frito al estilo tailandes que más nos gusta.. receta que esperamos que te sea fácil preparar y que deleites a todos tus amigos o familiares.

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COMO HACER ARROZ FRITO AL ESTILO TAILANDES

Los platos de arroz frito es una de las versiones mas populares de comer en Tailandia arroz cocido. Para su elaboración se podrá cocer en el momento el arroz o lo mejor sera utilizar arroz blanco que te haya sobrado de otro día.

Ingredientes para 4 personas

  • 1 cebolla.
  • 1 tomate.
  • 1 rama de perejil fresco.
  • 1 huevo por persona.
  • 200 gr de gambas.
  • 400 gr de arroz cocido (100 gr por persona).
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharada de pimienta blanca
  • 1 cucharada de salsa de soja.

receta Arroz frito tailandes

  • En una sartén empezamos a dorar la verdura (excepto el tomate) que previamente habremos finamente.
  • Añadimos las gambas y dejamos cocinar con las verduras.
  • Añadimos los trozos de tomate y removemos para que agarren calor.
  • Tras haber dorado un poco la verdura y la gamba (2 min), añadimos el huevo. Estos huevos no se baten si no que se añaden,  se rompen mientras los movemos con una espátula y se mezcla con la verdura.
  • Añadimos la sal, pimienta  y la sala de soja.
  • Añadimos el arroz cocido.
  • Añadimos el perejil picado (tallo incluido).
  • Removemos y servimos inmediatamente.

Como ves el plato es muy sencillo de hacer y solo requiere 5 min.

Consejos Mochileros

  • Lo bueno que tiene este plato es que todos los ingredientes son muy fáciles de encontrar en nuestros países.
  • Una de la claves del plato es no cocinar mucho las verduras, tienen que estar al dente.
  • Recuerda que podrás acompañar el plato con el ingrediente que más te guste.. pollo, verduras, tofu, pescado.. el arroz frito se puede acompañar con todo.
  • Lo ideal es hacer este plato en el típico wok asiatico y si puedes ración por ración .. sale más delicioso hacerlo poco a poco que hacer el plato en grandes cantidades.

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  • Avatar for Mochileros en Tailandia Alicia Esmeralda Balderrama dice:

    Estoy muy entusiasmada en aprender a cocinar estas comidas, se ven deliciosas y además muy nutritivas. Me gustaria hacer un curso a distancia.

    • Avatar for Mochileros en Tailandia Mochileros en Tailandia dice:

      Hola Alicia,

      pues tengo buenas noticias para ti y para los amantes de la comida asiática y en especial de la comida tailandesa. A finales de este 2017 os presentaremos una deliciosa sorpresa relacionada con el aprendizaje a través de videos explicativos de como cocinar esta y otras muchas delicias de la gastronomía Thai.

      Ya sabes, no dejes de leernos! un abrazo y muchas gracias por tu comentario.

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